Pizza picante estilo moruno con salsa Tabasco® Rojo

Pizza picante al estilo moruno
Comensales
2 comensales
Dificultad
Dificultad Fácil
Tiempo de elaboración
25 minutos

Ingredientes

Para el hummus:

  • 1 bote de garbanzos cocidos.
  • 5 cdas de tahini (pasta sésamo).
  • 1 buen chorro de AOVE.
  • 10 hojas de hierbabuena.
  • 2 cdas de aceite de sésamo.
  • Sal.
  • 1 chorro de agua para ayudar a triturar y dar textura de crema.
  • 1 trozo pequeño de cebolla morada o cebolleta.
  • Salsa Tabasco® Rojo.

Para la base:

  • 1 pan de pita.

Para la guarnición:

  • 1 calabacín.
  • Queso feta (o cualquier queso para rallar).
  • Tomates secos en aceite.
  • AOVE.
  • Sal.
  • 1 pizca de pimentón de la vera.
  • Pimienta.
  • Salsa Tabasco® Rojo.

Preparación

Para tus noches con amigos, para tus noches con familia, la mejor receta de pizza picante al estilo moruno con salsa Tabasco® Rojo.

Para el hummus:

Trituramos todos los ingredientes a máxima velocidad hasta formar una crema uniforme. Aliñamos con un poco de Salsa Tabasco® Rojo al gusto.

Para la pizza:

Tostamos el pan de pita en una sartén sin aceite por las dos caras hasta que esté crujiente, los sacamos y untamos con el hummus de manera abundante.

Cortamos unas láminas de calabacín con un pelador y ponemos por encima tal y como se ve en la foto. Añadimos los tomates secos cortados finos y un poco del queso feta desmigado (vale cualquier otro queso rallado).

Aliñamos con un chorro de AOVE,  Salsa Tabasco® Rojo al gusto, sal, pimienta y pimentón espolvoreado.

 

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