Salsa de chocolate y chipotle para barbacoa

Para: 
3 personas
Dificultad: 
Fácil
Tiempo: 
15 min.
Ingredientes: 

212g Salsa TABASCO® Chipotle

3 cdas. de salsa TABASCO®

78g Azúcar moreno fina

70g Chocolate amargo sin edulcorar

100g Miel

14g Pimentón

7g Ajo granulado

7g Sal Kosher

1 cda. de Comino molido

Elaboración: 

Combine todos los ingredients en una olla. Remueva los ingredientes a una temperatura media-alta hasta que la salsa empiece a espesar ligeramente. Apague el fuego y apártelo para que se enfríe. Es mejor si se prepara para usar al día siguiente para permitir que lo sabores terminen de cuajar con eficacia.

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