Salsa de chocolate y chipotle para barbacoa
Para:
3 personas
Dificultad:
Fácil
Tiempo:
15 min.

Ingredientes:
212g Salsa TABASCO® Chipotle
3 cdas. de salsa TABASCO®
78g Azúcar moreno fina
70g Chocolate amargo sin edulcorar
100g Miel
14g Pimentón
7g Ajo granulado
7g Sal Kosher
1 cda. de Comino molido
Elaboración:
Combine todos los ingredients en una olla. Remueva los ingredientes a una temperatura media-alta hasta que la salsa empiece a espesar ligeramente. Apague el fuego y apártelo para que se enfríe. Es mejor si se prepara para usar al día siguiente para permitir que lo sabores terminen de cuajar con eficacia.