El Mundo de Jose Fuentes/Macedonia picante con helado de frambuesa

Macedonia picante con helado de frambuesa

40 minutos
Dificultad
Baja
1 comensales
Salsa TABASCO®
Habanero
Ingredientes: 

Para la macedonia:

1 mango

1 manzana

1 trozo de piña

8 fresas

Para el aliño para la macedonia:

200 gr de azúcar

2 limas

150 gr de agua.

10 hojas de hierbabuena.

Tabasco® Habanero

 

Elaboracion: 

Para la macedonia, cortamos las frutas en cuadrados gordos y los reservamos.

Para el aliño, hervimos el agua y el azúcar 2 min, añadimos la piel rayada de la lima y el zumo de la lima, reservamos y aliñamos con Tabasco® Habanero al gusto y la hierbabuena muy picada.

Para acabar, aliñamos las frutas 30 min antes de comerlas y servimos con una bola de sorbete de frambuesa.