Ensalada de atún y manzana con vinagreta picante
Ingredientes:
35 g de brotes tiernos
1 lata de atún en aceite
Media lata de maíz
Media manzana
Tomates cherry
4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita de vinagre
Tabasco® Verde
Sal
Elaboración:
Escurrir el atún y el maíz.
Laminar la manzana (bien lavada y con piel).
Preparar la vinagreta mezclando bien el AOVE con el vinagre y Tabasco® Verde al gusto.
Colocar en los platos de servir los brotes, manzana, maíz, atún y los cherry.
Salar y regar con la vinagreta.
Fuente: